Traditionelles 6-gängiges Menü

Inzwischen ist es schon Tradition am Aschermittwoch das Fischessen mit  dem Meeresfrüchte-Menü im Restaurant Lanz zu geniessen! Das legendäre 6-Gang Menü von Spitzenkoch Anton Lanz ist für Viele zum jährlichen Gourmet-Highlight geworden.

Leistungen

• 6-Gang Gourmet-Menü
• Auserwählte Meeresfrüchte wie Krustentiere, Edel-Fische, Austern, Muscheln, Krebse, etc.
• Zubereitet von Spitzenkoch Anton Lanz
• Stilvolles Ambiente
• Charmanter Service

Preis pro Person:
75.- Euro

Termine

• Aschermittwoch: 09.03.2011 / 22.02.2012
  
• Beginn: ab 18:00 Uhr (keine feste Startzeit)
• Dauer: ca. 3 Stunden
• jetzt reservieren

Das Aschermittwoch Menü

Gebratene Garnelen auf grünem Spargel

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Jakobsmuscheln auf Pak Choi
mit Frühlingsmorcheln

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Medaillon vom weissen Heilbutt
mit Meerettichkruste

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Sorbet von Holunderblüten
mit “Martin’s Holunderbrand"

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1/2 Hummer
überbacken mit Ingwergemüse

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Limonen-Quark Mousse
mit wilden Heidelbeeren

Bitte beachten Sie, daß Chefkoch Anton Lanz saisonal aktuelle Zutaten verarbeitet, wodurch die servierten Speisen leicht vom dargestelten Menü abweichen können.

Beschreibung

Die heitere Fasnet zu verabschieden - dies gelingt dem Gast beim 6-Gang-Menü mit Meeresfrüchten. Jedes Jahr lässt sich Chefkoch Anton Lanz neue Leckereien einfallen, um den Gästen einen unvergessliches Erlebnis am Aschermittwoch zu bereiten. Kleine verheißungsvolle Fisch-Köstlichkeiten auf anspruchsvolle Arten zubereitet, begleitet von aufmerksamem, angenehmem Service kann man erwarten.

Weitere Informationen

• Bitte reservieren Sie rechtzeitig
• Das Menü kann auch mit Weinbegleitung genossen werden mit einem Aufpreis von 28.- Euro
• Statt dem Aschermittwoch-Menü kann auch gerne das 4-Gang Krebs-Menü bestellt werden.
• Zu diesem Event sind auch Gruppen herzlich willkommen.
• Parkplätze sind rund um das Restaurant reichlich vorhanden.
• Übernachtungsmöglichkeiten in Restaurant-Nähe finden Sie hier

Das Gourmet Restaurant Lanz liegt in Süddeutschland zwischen München und Stuttgart an der Grenze zwischen Bayern, Baden-Württemberg und Vorarlberg - ganz in der Nähe vom Bodensee, dem Allgäu und Oberschwaben. Das bedeutet in kurzer Entfernung zu Städten wie Friedrichshafen, Ravensburg, Leutkirch, Wangen, Lindau, Bregenz, Dornbirn, Langenargen, Kressbronn, Lindenberg, Scheidegg, Oberstaufen, Immenstadt, Sonthofen, Oberstdorf und Kempten.