Erlebnis-Kochkurs 'Krebs-Menü' mit Anton Lanz

Ein auβergewöhnliches Erlebnis in entspannter Atmosphäre! Auch als Geschenkidee für Familie und Freunde in Form eines Gutscheins.

Leistungen:

• Zubereitung eines 5-gänge Krebs-Menüs unter fachmännischer Anleitung von Anton Lanz
• Kochanweisungen mit Tricks & Tips
• Wissenvermittlung rund um den Krebs
• Gourmet-Zutaten für den Kurs
• Gemeinsame Verkostung aller 5 Gänge
• Aperitif, Wein, Mineralwasser, Kaffee/Espresso

  
Preis pro Person:
120.- Euro

Termine

• Gourmet-Kochkurse mit Koch Anton Lanz
  jeden letzten Sonntag im Monat (meistens):
  2010: 29.08/26.09/31.10/28.11/26.12
  2011: 30.01/27.02/27.03/17.04/29.05/26.06/31.07/28.08/25.09/30.10/27.11/11.12
• Beginn: 12:00 Uhr
• jetzt reservieren
• Gruppen nach Absprache

Beschreibung

Haben Sie schon einmal Krebse als Gericht serviert? Beindrucken Sie Ihre nächste Dinner-Gesellschaft mit einem außergewöhnlichen Gaumenschmaus. Nach Ihrem besonderen Krebs-Kochkurs sind Sie dafür bestens gerüstet! In Teamarbeit mit dem Spitzenkoch Anton Lanz kreieren Sie ein Krebsmenü der Extraklasse, das im Anschluss natürlich von Ihnen verköstigt wird. Genießen Sie Ihr Koch-Erlebnis!

Nach einem Begrüßungs-Aperitif beginnt Ihr Kochkurs in der Profiküche. Zunächst erhalten Sie eine detaillierte Einweisung in die Warenkunde der zu verarbeitenden Zutaten. Anschließend besprechen Sie mit Ihrem Küchenmeister die einzelnen Schritte des Menüs. Unter den Augen des Küchenchefs Anton Lanz sind Sie dann selbst an der Reihe. Trauen Sie sich und greifen Sie zum Kochlöffel. Lernen Sie dabei all die Tricks und Raffinessen, die nur ein Spitzenkoch Ihnen beibringen kann!

Zum krönenden Abschluss des Tages verspeisen Sie Ihr zubereitetes Menü in gemütlichem Rahmen mit den anderen Kursteilnehmern. Mmmmm…was für ein Gaumenschmaus! Seien Sie stolz darauf, denn Sie sind der Koch dieses exzellenten 5-Gänge-Menüs! Prosecco, Wein, Wasser und Espresso runden Ihr Geschmackserlebnis perfekt ab. Lassen Sie bei dieser Gelegenheit Ihren erlebnisreichen Kochkurs in Hergensweiler noch einmal Revue passieren. Jetzt haben Sie noch einmal die Möglichkeit, auf Ihre restlichen Fragen die passenden Antworten und Tipps von Ihrem Küchenchef zu erhalten.

Sie sind ein passionierter Hobbykoch mit Lust auf neue Ideen? Dann freuen Sie sich auf Ihren Kochkurs der besonderen Art. Genießen Sie bei Ihrem Krebs-Kochkurs ein äußerst exklusives Erlebnis.

Weitere Informationen

Der Hummer ist weltweit bekannt. Jedoch ist auch der Krebs ein idealer Kandidat für ein extravagantes Gourmet-Menü. Geschmacklich ist der Krebs sehr fein, längst nicht so intensiv wie der Hummer. Auch ist das Fleisch zarter. In Ihrem Menü-Kochkurs mit Anton Lanz lernen Sie alles über die beeindruckenden Krustentiere, ihre Lebensgewohnheiten und die besten Kochtechniken. Wetterabhängig haben Sie die Möglichkeit, die nachtaktiven Tiere selber in dem Zuchtgewässer zu beobachten. Ein unvergessliches Erlebnis.

Anton Lanz züchtet die Krebse selber in einem nahegelegenen Gewässer und kennt die Tiere wie kein anderer. Durch verschiedene Kochsendungen in Rundfunk und Fernsehen (u.a. die Serie "Essen wie Gott in Deutschland" und "Köstliches Deutschland", die im ZDF, Bayern, SWR, M3, N3 und SAT1 gesendet wurden), erlangte Anton Lanz überregionale Bekanntheit. Seit mehr als 30 Jahren gehört er zu den besten Köchen Deutschlands und hat viel zu dem Stellenwert beigetragen, den das Essen in der Region um den Bodensee heute einnimmt.

Aktuelle Auszeichnungen des Kochs Anton Lanz:
• 2,5 Punkte (Feinschmecker)
• 2 Hauben (Bertelsmann)
• 2 Löffel (Aral)

Teilnahmevoraussetzungen

keine

Dauer

ca. 5 Stunden.

Teilnehmer

4-10 Personen

Zuschauer

möglich - inklusive Essen (Gleiche Kosten: 120 Euro)

Vom Restaurant wird gestellt

Kochschürze

Verwandte Themen:

• 4-Gang Krebs Menü
• Die Krebszucht
• Spitzenkoch Anton Lanz

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Das Gourmet Restaurant Lanz liegt in Süddeutschland zwischen München und Stuttgart an der Grenze zwischen Bayern, Baden-Württemberg und Vorarlberg - ganz in der Nähe vom Bodensee, dem Allgäu und Oberschwaben. Das bedeutet in kurzer Entfernung zu Städten wie Friedrichshafen, Ravensburg, Leutkirch, Wangen, Lindau, Bregenz, Dornbirn, Langenargen, Kressbronn, Lindenberg, Scheidegg, Oberstaufen, Immenstadt, Sonthofen, Oberstdorf und Kempten.