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Ostern am Bodensee im Gourmet Restaurant

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5-Gang Gourmet-Überraschungsmenü

Spitzenkoch Anton Lanz überrascht seit vielen Jahren die Gäste mit einem Feinschmecker-Menü an Ostern. Das traditionelle Gourmet-Lamm ist aber immer ein fester Bestandteil des Menüs.

Leistungen "Ostermenü"

  • 5-Gang Gourmet-Ostermenü
  • Auserwählte Fleisch- und Fisch-Köstlichkeiten
  • Zubereitet von Spitzenkoch Anton Lanz
  • Stilvolles Ambiente
  • Charmanter Service

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Preis pro Person:
75.- Euro

 

Termine "Ostermenü"

  • Ostersonntag: 16.04.2017
  • Ostermontag:  17.04.2017
  • Beginn: ab 18:00 Uhr (keine feste Startzeit) - 10+ Personen auch Mittagstisch
  • Dauer: ca. 3 Stunden

 

Beschreibung "Ostermenü"

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Spitzenkoch Anton Lanz stellt ein Überraschungsmenü mit den frischesten Zutaten der Saison zusammen. Eine Mischung aus Fleisch, Fisch und leckeren Beilagen kann man erwarten. Das traditionelle Gourmet-Lamm wird aber auf jeden Fall Teil des 6-Gang Menüs sein.

Das Überraschungs-Menü wird bei der Ankunft des Gastes preisgegeben. Der Gast hat dann immer noch die Möglichkeit a la Carte zu bestellen. Es ist somit für jeden etwas dabei.

 

Das Oster Menü  (2016) 

 

Amuse Buche

*****
Tatar vom Allgäuer Kalb mit
Wachtel-Ei

*****
Ravioli mit Krebsen gefüllt auf
Blattspinat an Krebsrahmsauce

*****

Filet von der Seezunge mit Riesengarnele
auf Pak Choi an Steinpilzen

*****
Sorbet von der Holunderblüte an
Holunderblüten-Brand

*****
Irisches Lammfilet mit Bohnenragout

*****
Carpaccio von der Ananas mit Vanille und Honig an Ananas-Kokos-Eis 

 

Weitere Informationen zum Ostermenü

  • Bitte reservieren Sie rechtzeitig
  • Statt dem Ostermenü kann auch gerne a-la-Carte bestellt werden.
  • Zu diesem Event sind auch Gruppen herzlich willkommen.
  • ab 10 Personen auch zur Mittagszeit geöffnet
  • Parkplätze sind rund um das Restaurant reichlich vorhanden.

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Das Gourmet Restaurant Lanz liegt in Süddeutschland zwischen München und Stuttgart an der Grenze zwischen Bayern, Baden-Württemberg und Vorarlberg - ganz in der Nähe vom Bodensee, dem Allgäu und Oberschwaben. Das bedeutet in kurzer Entfernung zu Städten wie Friedrichshafen, Ravensburg, Leutkirch, Wangen, Lindau, Bregenz, Dornbirn, Langenargen, Kressbronn, Lindenberg, Scheidegg, Oberstaufen, Immenstadt, Sonthofen, Oberstdorf und Kempten.